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Description

[U412173] 高碳鋼煎鑊, 輕巧防痴低, 有鑊氣、冇塗層、唔怕刮花、傳熱快!!
美國 wilko 高碳鋼不黏煎鑊24.5cm, 原價$2xx, 供應商清貨勁減$47/個

正所謂「工欲善其事，必先利其器」，如要煮得一碟好餸，一定要一隻夠鑊氣嘅鑊！

呢款Carbon Steel鑊，又稱為熟鐵/碳鋼鑊。美國同事勁推介!!
佢係由高碳鋼、植物油塗層和軟木3樣簡單物料製成，不僅重量遠較傳統碳鋼鑊和鑄鐵鑊輕，而且導熱性更佳，炒菜有鍋氣，非常適合中式爆炒。亦無任何有害塗層。

美國同事最鍾意佢無塗層，完全純天然, 健康耐用，可以用鐵鑊鏟唔驚刮花隻鑊！
而且碳鋼主要元素係鐵，炒菜時會釋放鐵質，女士們經常缺鐵就啱晒！

唯一煩少少就係每次洗完都要「養鑊」–每次煮食後只需再添加一點油脂並加熱就OK
每一次養鑊都可以令油脂吸付係鑊嘅每一個微細「毛孔」，越做得多呢個動作，鑊就會慢慢build up一層物理性保護層從而達至不沾效果！

適用於明火、IH 電磁爐、瓦斯爐、鹵素燈熱源、輻射熱源

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(預計到港日期: 2025年1月尾)
[U412173] 美國 wilko 高碳鋼不黏煎鑊24.5cm
減$47/個
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